マカロンタワーのケーキ

マカロンタワーのケーキ

マカロンのせケーキ。

チョコとラズベリーとレモンです。

周りの絞りは中くらいのサントノーレで。
この絞りすごく難しくて、もっと練習したいんだけど
絞り部分だけで生クリーム約200g使うのであんまり練習できません（笑）

生クリームの上にマカロン乗せるときは、
湿気るのが嫌なのでクリームと触れるであろう部分のチョコレートをつけてのせます。

タワーみたいにしたら箱に入らなくなって（笑）

箱の上の部分を切り取ることになりました・・・笑

高さのこと全然考えてなかった。。。

ちなみに箱はいつもこのシリーズです(^○^)

マカロンいい具合にできたと思うー♡
乾燥してるから今がピークに作りやすい気がします。

暖房つけたら部屋の湿度ものすごく低いよ・・・

〜本日のまほさま〜

まほさま「ねーママこのマカロン失敗だよね？食べていい？」

私「失敗してないし！」

まほさま「えーなんとなくゆがんでるよ〜。食べていい？」

私「だめ！」

食べたいからって失敗作を探してきます・・・

■□はつみ□■