焼き菓子ウィーク

今週、来週と焼き菓子ウィークですが、
たぶんケーキは作れない、笑
まず今日は母から頼まれたお菓子など色々、、

フロランタンの歩留まりが低い低い・・・
そりゃ端っこ美味しいけどさ。そんな端っこばっかりいらないよ！！笑

パウンドケーキの偏りも気になるところですよネ（´-`）
これはガスオーブンの風のせいだと思いたい・・・途中ひっくり返したりしてないから・・・

最近こちらを導入しましてね。
フルフラット最高！！たくさん焼ける〜〜

こうなると、シルパンもシルパッドも大きいの買って生産性をあげたいですな。

まだまだ週半ば、頑張ろ〜〜